דגים אוזריה

קיץ, שמש, ים,  מה עוד צריך? תפריט דגים עשיר ומפנק, מאזטות של מנות מטריפות וחושניות ממש כמו ביוון. רק להוסיף כוס אוזו קפוא ומוזיקה טובה בצד ויש לכם אירוע מקומי בניחוח וטעמים של חוץ לארץ.   מבחר פוקצ'ות מוגשות על בוצר מעץ אפריקאי עם מטבלים של פסטו, עגבניות מיובשות, טפנד של זיתים במהלך כל הארוחה. […]

תפריט חגיגת בשרים

עוד חגיגה עם השף אורי מלכה – מופע בישול וסטנדאפ קולינארי. רוצים להיות מקוריים? רוצים להפתיע? שף אורי מלכה מגיע אליכם עד הבית ומבשל ארוחה עשירה מתובלת בהרבה הומור ואוירה חמימה.מופע בישול בו השף מופיע מול הקהל, משתף אותו ומעביר ערב חוויתי ומלא בהומור. מבחר סלטים ערייס – פיתות / בשר טלה קצוץ /טחינה לימונית […]

תפריט ארוחה זוגית

בא לכם לפנק את בת או בן הזוג? אורי השף יפנק אתכם בארוחה זוגית ומפנקת. בבית, בטבע, בחוף הים מול שקיעה או זריחה, בכול מקום שעולה לכם בראש.דמיינו לעצמכם שאתם מגיעים למקום המוסכם… שולחן ערוך, לאור נרות, שביל של לפידים מאיר לכם את הדרך ואורי שף מחכה לכם באווירה רומנטית ושקטה עם תפריט של שש […]

בשרי גורמה

שף עד הבית - על המנגל

תפריט בשרי עשיר במנות מורכבות, עשירות בניואנסים ומוקפדות.

התפריט מיועד עבור קבוצות מצומצמות, בהגשה אישית ובכלים רב פעמיים.

טאפס שוק

בספרד הם נקראים "טאפס", ביוון הם נקראים "מאזטים" ובאיטליה הם "אנטיפסטי" (והכוונה לא רק לירקות). אלו הם המתאבנים – מנות אישיות קטנות במגוון עשיר. אתם תבחרו את המטבח ויחד נחבר עבורכם את התפריט המושלם. השף מגיע לביתכם או לכל מקום שתבחרו עם ציוד מלא, עוזר המשמש כמלצר ומיטב מצרכים טריים ומשובחים.   מבחר פוקצ'ות מוגשות […]

תפריט חלבי עשיר

מבחר פוקצ'ות מוגשות על בוצר מעץ אפריקאי עם מטבלים של פסטו, עגבניות מיובשות, טפנד של זיתים במהלך כל הארוחה. מנות ראשונות סלסילות פילו במילוי של בטטה צלויה וגבינת עזים . טרטר סלמון על בורוסקטה . פטריות במילוי של רוקפור ואגוזים . סלטים אנטי פסטי – בטטה בצ'ילי וסילאן, פלפלים קלויים בגריל עם עשבי תיבול, זוקיני […]

תפריט בשרים מהמעשנה

שף עד הבית - אסאדו

לקרניבורים שביניכם… אלו שחיים, נושמים וחולמים בשר ומוכנים להתאזר בסבלנות בכדי להנות מבשר איכותי, אשר נצלה במשך שעות במעשנות ייחודיות.  תפריט ברביקיו עשיר ומגוון, הכולל מנות ראשונות, סלטים, מנות עיקריות וקינוחים. השף מגיע לביתכם או לכל מקום שתבחרו עם ציוד מלא, עוזר המשמש כמלצר ומיטב מצרכים טריים ומשובחים.   מנות ראשונות 2 לבחירה. נקניקיות צ'וריסוס […]

על המנגל

שף פרטי "על האש" ערב "על האש" קולינרי עם שף פרטי ברמה הכי גבוהה שיש. האוכל חומרי הגלם האיכותיים והטריים ביותר. נרכשים בשוק ביום האירוע עצמו. תפריט בהתאמה אישית לפי בחירתך. התפריט בדרך כלל כולל – מגוון נתחי בשר מובחרים המוזרמים לשולחן ללא הפסקה, מנות ראשונות, סלטים, מנות עיקריות וקינוחים. מידת עשיה ודיוקים שונים עושים […]

תפריט ארוחה זוגית

שף פרטי

בא לכם לפנק את בת או בן הזוג? אורי השף יפנק אתכם בארוחה זוגית ומפנקת. בבית, בטבע, בחוף הים מול שקיעה או זריחה, בכול מקום שעולה לכם בראש.דמיינו לעצמכם שאתם מגיעים למקום המוסכם… שולחן ערוך, לאור נרות, שביל של לפידים מאיר לכם את הדרך ואורי שף מחכה לכם באווירה רומנטית ושקטה עם תפריט של שש […]

תפריט חלבי איטלקי עשיר – מזנון הגשה {קיטרינג}

מבחר פוקצ'ות מוגשות על בוצר מעץ אפריקאי עם מטבלים של פסטו, עגבניות מיובשות, טפנד של זיתים במהלך הארוחה. מנות ראשונות 2  לבחירהסלסילות פילו במילוי של בטטה צלויה וגבינת עזים.סביצ'ה של דג ים.טרטר סלמון על בורוסקטה.ברוסקטה קלויה  עם קרם חציל ופלפלים קלוים .פטריות במילוי של רוקפור ואגוזים.גלילות של קרפ במילוי ירקות וגבינת שמנת . סלטים 5 […]