תפריט ברביקיו {קיטרינג}

[mp_row]

[mp_span col="12"]

[mp_code]

מבחר פוקצ'ות מוגשות על בוצר מעץ אפריקאי עם מטבלים של פסטו, עגבניות מיובשות, טפנד של זיתים במהלך הארוחה.

מנות ראשונות (2 לבחירה)
טמפורה של דגי ים טריים עם איולי שום.
סיגרילות בשר חריפות עם טחינה לימונית.
עלי פסטל במילוי של שקדי עגל ותמר מגהול.
קרפצו של בקר – מוגש על ברוסקטה חמה.
סביצ'ה של טונה אדומה על ברוסקטה.
מיני המבורגר עגל בלחמנית בריוש.

מבחר של סלטים (5 לבחירה)
פלפלים אדומים קלויים בתחמיץ של בלסמי ושמן זית.
כרובית צלויה עם טחינה ירוקה וצנובר קלוי.
שערות מלפפון בתחמיץ עם בוטנים קלויים.
סלט  שורשים רענן עם בוטנים קלויים.
סלט ירוקים עשיר בוויניגרט של שמן זית ולימון.
סלט חציל שרוף על פחמים עם טחינה ירוקה.
סלט טאבולה עם פיצוחים ורימון.
דלעת/בטטה צלויה בגריל עם זיגוג של תבלינים וקרמל.
סלט פטוש ירקות ,ופיתה קלויה עם לימון ושמן זית.

מנות על המנגל (4 לבחירה)
נקניקיות ומרגז חריפות.
צלעות טלה במשרה של דבש וצ'ילי.
שיפודי פרגית בפפריקה מעושנת ושמן זית .
סטייק אנטריקוט / סינטה.
כבדי עוף.
קבב טורקי עשייה עצמית מומלץ.
שיפודי שוק טלה.
שקדי עגל.
פילה בקר.
פילה דג ים בתיבול עדין של שום ,ומלח ים אטלנטי ושמן זית.

תוספות חמות
קלחי תירס צלויים על גריל פחמים.
תפוחי אדמה צעירים צלויים במלח גס ורוזמרין.
פאייה עם מלא מלא ירקות קלויים.

מנות אחרונות (3 לבחירה)
פנקוטת קפה אספרסו עם קרם אספרסו.
בננה מטוגנת עם קרמל וקרם וניל.
מגש של אבטיח ומלון פרוס על קרח כטוש.
סופלה שוקולד בלגי עם גלידת וניל.
טרייפל מלבי קינוח מרהיב וטעים.
סלסילת קדאיף בקרם ויסקי עם שערות חלבה.
פבלובה של פירות יער מרנג וקרם וניל.

* המחיר כולל כלי הגשה מזכוכית ובמבוק. המחיר אינו כולל שתייה ולא כוסות. המחיר כולל עוזר.
לקבלת הצעת מחיר צרו קשר טלפוני 052-3298209.
השף שלכם לאירוע מושלם. אורי מלכה – טעם וריח.

[/mp_code]

[/mp_span]

[/mp_row]