שף פרטי לארוחות גורמה
לאירועי גורמה מרגשים ומשמעותיים בחיים – אירועים באווירה טעימה, יוקרתית ואקסקלוסיבית.
מתאים לאירועים משפחתיים, סעודות חגיגיות, ערבי קוקטייל והשקות ולכל אירוע חשוב אחר בחייכם.
קייטרינג הבוטיק של שף אורי מלכה מציע לכם מגוון של ארוחות טעימות, מרשימות, מגוונות על כל סוגי המטבח השונים, על פי העדפתכם האישית.
- אם חשקתם במגוון של בשרים משובחים.
- אם אתם אוהדי ארוחה חלבית עם מיטב המטעמים או חובבי דגים.
- אם אתם יותר טיפוסים של טאפסים בניחוח ספרדי לוהט או מאזטים בניחוח יוון הקסומה .
שף אורי מלכה יתאים, יחד אתכם, את הקייטרינג המושלם לאירוע שלכם.
תפריטים המתאימים לארוחות גורמה:
בשרי גורמה
תפריט בשרי עשיר במנות מורכבות, עשירות בניואנסים ומוקפדות.
התפריט מיועד עבור קבוצות מצומצמות, בהגשה אישית ובכלים רב פעמיים.
טאפס שוק
בספרד הם נקראים "טאפס", ביוון הם נקראים "מאזטים" ובאיטליה הם "אנטיפסטי" (והכוונה לא רק לירקות). אלו הם המתאבנים – מנות אישיות קטנות במגוון עשיר. אתם תבחרו את המטבח ויחד נחבר עבורכם את התפריט המושלם. השף מגיע לביתכם או לכל מקום שתבחרו עם ציוד מלא, עוזר המשמש כמלצר ומיטב מצרכים טריים ומשובחים. מבחר פוקצ'ות מוגשות על בוצר מעץ אפריקאי עם
תפריט חלבי עשיר
מבחר פוקצ'ות מוגשות על בוצר מעץ אפריקאי עם מטבלים של פסטו, עגבניות מיובשות, טפנד של זיתים במהלך כל הארוחה. מנות ראשונות סלסילות פילו במילוי של בטטה צלויה וגבינת עזים . טרטר סלמון על בורוסקטה . פטריות במילוי של רוקפור ואגוזים . סלטים אנטי פסטי – בטטה בצ'ילי וסילאן, פלפלים קלויים בגריל עם עשבי תיבול, זוקיני בנענע שום וכרובית בפסטו .