רוטב ציזיקי

מצרכים דרושים:

250 גר של יוגורט.

שליש כוס מיונז

מלח פלפל.

מלפפון ירוק מגורד דק.

הכנה:

מערבבים את כול החומרים ומגישים קר .

מתכונים מומלצים נוספים

דגים אוזריה

קיץ, שמש, ים,  מה עוד צריך? תפריט דגים עשיר ומפנק, מאזטות של מנות מטריפות וחושניות ממש כמו ביוון. רק להוסיף כוס אוזו קפוא ומוזיקה טובה

לצפייה במתכון »

תפריט בשרי

עוד חגיגה עם השף אורי מלכה – מופע בישול וסטנדאפ קולינארי. רוצים להיות מקוריים? רוצים להפתיע? שף אורי מלכה מגיע אליכם עד הבית ומבשל ארוחה

לצפייה במתכון »

בשרי גורמה

תפריט בשרי עשיר במנות מורכבות, עשירות בניואנסים ומוקפדות.

התפריט מיועד עבור קבוצות מצומצמות, בהגשה אישית ובכלים רב פעמיים.

לצפייה במתכון »

אסאדו

לקרניבורים שביניכם… אלו שחיים, נושמים וחולמים בשר ומוכנים להתאזר בסבלנות בכדי להנות מבשר איכותי, אשר נצלה במשך שעות במעשנות ייחודיות.

תפריט ברביקיו עשיר ומגוון, הכולל מנות ראשונות, סלטים, מנות עיקריות וקינוחים.

לצפייה במתכון »

טאפס שוק

בספרד הם נקראים “טאפס”, ביוון הם נקראים “מאזטים” ובאיטליה הם “אנטיפסטי” (והכוונה לא רק לירקות). אלו הם המתאבנים – מנות אישיות קטנות במגוון עשיר. אתם

לצפייה במתכון »

תפריט חלבי עשיר

מבחר פוקצ’ות מוגשות על בוצר מעץ אפריקאי עם מטבלים של פסטו, עגבניות מיובשות, טפנד של זיתים במהלך כל הארוחה. מנות ראשונות סלסילות פילו במילוי של

לצפייה במתכון »

אסאדו

לקרניבורים שביניכם… אלו שחיים, נושמים וחולמים בשר ומוכנים להתאזר בסבלנות בכדי להנות מבשר איכותי, אשר נצלה במשך שעות במעשנות ייחודיות.  תפריט ברביקיו עשיר ומגוון, הכולל

לצפייה במתכון »

על המנגל

מי לא אוהב מגוון בשרים משובחים על האש? אירוע ברביקיו המתאפיין בשפע של בשרים משובחים, המוזרמים לשולחן ללא הפסקה. תפריט ברביקיו עשיר ומגוון, הכולל מנות

לצפייה במתכון »

בצק לפוקצות

בצק בסיסי ללחם (פיצות, פוקצות, גבטות)   המצרכים הדרושים: 500 גר קמח לבן. חצי כפית מלח. 300 מ”ל מים פושרים. חצי קובייה של שמרים טריים

לצפייה במתכון »

מרק דגים חורפי

המצרכים הדרושים: פחית שימורי עגבניות קלופות (400 גר’) שלמות/קוביות/מרוסקות או 1 ק”ג עגבניות טריות בשלות (עדיף ללא קליפה). 1/2 ק”ג של שאריות דגים מבשר לבן

לצפייה במתכון »

ארוחה זוגית

[mp_row] [mp_span col=”12″] בא לכם לפנק את בת או בן הזוג? אורי השף יפנק אתכם בארוחה זוגית ומפנקת. בבית, בטבע, בחוף הים מול שקיעה או

לצפייה במתכון »

תפריט אסדו {קיטרינג}

חגיגה קולינארית של ממש לאוהבי הבשר על סוגיו השונים… הבשרים נצלים בצורה המסורתית בגריל מיוחד כגושים נתחים גדולים. מבחר פוקצ’ות מוגשות על בוצר מעץ אפריקאי

לצפייה במתכון »