אורי מלכה - שף פרטי ברמה הגבוהה ביותר ובאווירה הטובה ביותר

שף פרטי וייחודי מפיק אירועי גורמה

חווית אירוע של פעם בחיים, השקעה קטנה שתנציח טעמים בלתי נשכחים… 
השף אורי מלכה מייצר חוויה קולינרית מעוררת חושים וניחוחות ומותיר לכם טעם של עוד. 
אירועי השף יוצרים אוירה של רגש ושמחה, ייחודיות של איכויות הטעם שיתקבעו בזיכרונכם .

למעלה מעשור השף הטביע את חותמו באירועים בלתי נשכחים כשהציג את התשוקה למטבח, האהבה לבישול, כישרון וניסיון רב שנים לייצר טעמים ייחודים המתאימים לכל סגנונות האירועים.

השף יתאים את הטעם שיצור את תמהיל האווירה הייחודית לאירוע המושלם עבורכם.

סוגי אירועים

השף אורי מלכה מציע ארוחות בוטיק החל מארוחה זוגית רומנטית ועד אירועי בוטיק של עד 200 אנשים.

מגוון אפשרויות למיקום ארוחות הבוטיק:

 

סוג האירוע גמיש לפי אופי האירוע ובקשת הלקוחות ויסוכם בשיחה – הנה כמה אפשרויות לאירועים נפוצים לדוגמא:

מופעי בישול

חגיגת טעמים עם השף אורי מלכה – מופעי בישול וסטנדאפ קולינרי.

רוצים להיות מקוריים?  
רוצים להפתיע בערב בלתי נשכח?
השף אורי מלכה מגיע אליכם הביתה ומבשל ארוחה עשירה וטעימה, מתובלת בהומור ואוירה חמה.
מופעי בישול ייחודיים, השף מופיע מול קהלים נבחרים, משתף את חבריכם לערב חוויתי מלא תכן והומור.

קייטרינג

אירועי בוטיק מרגשים ומשמעותיים בחיים – נהנים מניחוחות הטעם באווירה אינטימית ואקסקלוסיבית.

אירועים משפחתיים בגוון של טעם נפלא – שבת חתן, בריתות, בר/בת מצווה, חתונות בוטיק, סעודות חגיגיות, ערבי קוקטייל והשקות ולכל אירוע חשוב אחר בחייכם.

קייטרינג הבוטיק של השף אורי מלכה מציע מגוון  עצום של ארוחות מרשימות וטעימות, מגוונות וייחודיות מכל סוגי המטבחים לפי העדפתכם האישית.

סדנאות בישול

שף פרטי

אירועי הדגל של הקולינריה הישראלית מתרחשים בעיקר בתל אביב והמרכז.
ישנן מסעדות שף טובות מאוד בדרום ובעיקר בצפון, שהמיקוד בהן נמוך יותר שכן העיר האטרקטיבית והמרכזית בישראל, תל אביב הפכה לסמל קולינרי עולמי המקיימות סדנאות בישול אטרקטיביות. 
הפריפריה פחות חשופה לאירועי שף ייחודיים.
חברתנו מקדמת בברכה את ערי הפריפריה להפקת סדנאות השף, אירוע קולינרי מרתק ברחבי הארץ. 

שף פרטי לארוחות גורמה

שף פרטי

ארוחות גורמה לחוויה יוקרתית ומרשימה.

הארוחה מיועדת לקבוצות מצומצמות. השף יגיע לביתכם או לכל מקום שתבחרו, עם ציוד מלא ומלצר לשירותכם לכל הערב.

מיטב המאכלים יוכנו במקום האירוע למנות טריות, איכותיות וטעימות בהתאם לטעמכם.

קרב סכינים

סכינים, ראש בראש?
בקרב סכינים המטבח הופך להיות מגרש משחקים קולינרי ובמשחק – שתי קבוצות.
כל קבוצה מכינה, בהנחייה ובליווי השף, ארוחה כיד המלך, מתוך תפריט עשיר

השף מפעיל את הקבוצות, מדריך ומלווה  בהומור ובשיתוף מלא של כל המשתתפים. 
בתום חוויית הארוחה יחולקו מתכונים ותוכתר הקבוצה המנצחת. 

ארוחות זוגיות רומנטיות

שף אישי

רוצים לפנק את בת/בן הזוג? 
רוצים להציע נישואים בדרך אחרת?
מעוניינים לייצר חגיגה אינטימית ורומנטית?

הזמינו שף פרטי להפיק עבורכם אירוע אינטימי בלתי נשכח, פינוקי טעם ייצרו אוירה זוגית רומנטית בארוחה המרתקת.

איפה תתקיים הארוחה?
בבית, בטבע, בחוף הים מול שקיעה או זריחה או בכל מקום אחר שתבחרו או שתדמיינו

אופציה מגניבה לשילוב עם כל אירוע: מופעי בישול וסטנדאפ קולינרי

מופעי בישול ייחודיים, בשיתוף הקהל לערב חוויתי מלא תוכן והומור.

על השף אורי מלכה

אורי מלכה, בן 39, שף פרטי והבעלים של חברת קייטרינג "טעם וריח".
את האהבה למטבח ולבישול  ולהפקת אירועים קולינריים למדתי בבית אבא ואמא. כבן לאבא שהיה שף ותיק ומקצועי, שף מוערך בספינות, כל חייו ניהל מטבחים והיה לשף מוערך ומבוקש בבתי הארחה מהטובים בארץ.
נחשפתי לעולם הבישול מגיל מאוד צעיר. גדלתי לתוך רזי המטבח וההנאה הטמונה בו.

שף פרטי

תפריטים מומלצים לאירוע

תפריט בשרי עשיר במנות מורכבות, עשירות בניואנסים ומוקפדות. התפריט מיועד עבור קבוצות מצומצמות, בהגשה אישית ובכלים רב פעמיים – תפריט בשרי גורמה.

בספרד הם נקראים “טאפס”, ביוון הם נקראים “מאזטים” ובאיטליה הם “אנטיפסטי” (והכוונה לא רק לירקות). אלו הם המתאבנים – מנות אישיות קטנות במגוון עשיר.

לקרניבורים שביניכם… אלו שחיים, נושמים וחולמים בשר ומוכנים להתאזר בסבלנות בכדי להנות מבשר איכותי, אשר נצלה במשך שעות במעשנות ייחודיות.  תפריט ברביקיו עשיר ומגוון

מנת הדגל - בשרים מעושנים ואסאדו

לקרניברים שביניכם, המנה המומלצת לאירוע בשרי

מנות מומלצות

שף עד הבית - על המנגל

בשרי גורמה

תפריט בשרי עשיר במנות מורכבות, עשירות בניואנסים ומוקפדות.

התפריט מיועד עבור קבוצות מצומצמות, בהגשה אישית ובכלים רב פעמיים.

קרא עוד »

אסאדו

לקרניבורים שביניכם… אלו שחיים, נושמים וחולמים בשר ומוכנים להתאזר בסבלנות בכדי להנות מבשר איכותי, אשר נצלה במשך שעות במעשנות ייחודיות.

תפריט ברביקיו עשיר ומגוון, הכולל מנות ראשונות, סלטים, מנות עיקריות וקינוחים.

קרא עוד »
שף עד הבית - על המנגל

בשרי גורמה

תפריט בשרי עשיר במנות מורכבות, עשירות בניואנסים ומוקפדות.

התפריט מיועד עבור קבוצות מצומצמות, בהגשה אישית ובכלים רב פעמיים.

קרא עוד »

אסאדו

לקרניבורים שביניכם… אלו שחיים, נושמים וחולמים בשר ומוכנים להתאזר בסבלנות בכדי להנות מבשר איכותי, אשר נצלה במשך שעות במעשנות ייחודיות.

תפריט ברביקיו עשיר ומגוון, הכולל מנות ראשונות, סלטים, מנות עיקריות וקינוחים.

קרא עוד »