052-3298209

תפריט חלבי איטלקי עשיר – מזנון הגשה {קיטרינג}

מבחר פוקצ'ות מוגשות על בוצר מעץ אפריקאי עם מטבלים של פסטו, עגבניות מיובשות, טפנד של זיתים במהלך הארוחה.

מנות ראשונות 2  לבחירה
סלסילות פילו במילוי של בטטה צלויה וגבינת עזים.
סביצ'ה של דג ים.
טרטר סלמון על בורוסקטה.
ברוסקטה קלויה  עם קרם חציל ופלפלים קלוים .
פטריות במילוי של רוקפור ואגוזים.
גלילות של קרפ במילוי ירקות וגבינת שמנת .

סלטים 5 לבחירה.
סלט פסטה פנה עם זיתי קלמטה ,טונה ,שרי,ועלי בזיל.
אנטי פסטי מבחר של ירקות צלויים בגריל.
חציל בלאדי קלוי חמושקה טחינה עם יוגורט.
ביבי סלק אפוי עם רוקט אגוזי מלך וגבינת ובולגרית צאן
סלט שורשים עם בוטנים סומסום קלוי
סלט גרגירי חומוס עם קרם פלפלים וגבינת המאירי
סלט ירוק עשיר עם חמוציות ופרמזן וויניגרט מעניין.
פלפלים צבעוני קלויים בתחמיץ של בלסמי שמן זית פרמזן.
סלט קינואה עם ירקות גינה רענן.

מנות עיקריות 3 לבחירה.
פילה דג סלמון עם ירקות שורש ויין לבן.
קנלוני במילוי ריקוטה וחצילים קלויים.
ניוקי טריקולור ברוטב עגבניות עשיר.
רביולי של בטטה עם עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה, עלי בזיליקום, שמן זית ופטריות יער.
לזניה של ירקות קלויים בגריל וגבינות .
קיש בצל, כרישה, וקשקוול.
פילה דג דניס צלוי עם יין לבן .

מנות אחרונות
סופלה שוקולד בלגי רוטב שוקולד לבן חם.
וופל בלגי עם קרם פטיסייר ושוקולד ממוס.
פבלובה של מרנג פירות יער וקרם פטיסייר.
מבחר מקרונים בטעמים שונים .
עלי פילו במילוי של אגוזים ותפוחים עם רוטב וניל חם.
פלטת פירות חתוכים  עשירה .
* המחיר כולל כלי הגשה מפורצלן וזכוכית.
*המחיר אינו כולל שתייה ולא כוסות.
*המחיר כולל עוזר.
לקבלת הצעת מחיר צרו קשר טלפוני 052-3298209.
השף שלכם לאירוע מושלם. אורי מלכה – טעם וריח.