052-3298209

בשרי (מופעי בישול)

עוד חגיגה עם השף אורי מלכה – מופע בישול וסטנדאפ קולינארי.

רוצים להיות מקוריים? רוצים להפתיע? שף אורי מלכה מגיע אליכם עד הבית ומבשל ארוחה עשירה מתובלת בהרבה הומור ואוירה חמימה.
מופע בישול בו השף מופיע מול הקהל, משתף אותו ומעביר ערב חוויתי ומלא בהומור.

 

מבחר פוקצ'ות מוגשות על בוצר מעץ אפריקאי עם מטבלים של פסטו, עגבניות מיובשות, טפנד של זיתים במהלך כל הארוחה.

 

מבחר סלטים

  • חצילים שרופים בטחינה ירוקה .
  • אנטיפסטי של ירקות בגריל .
  • סלט עלי חסה טרי עם אבוקדו בצל סגול, פטריות שמפיניון, בוויניגרט של לימונים .
  • סלט שורשים עם ירקות חורפיים ברוטב וויניגרט מעניין .
  • סלט פיצוחים (עשבי תיבול קצוצים עם תערובת של פיצוחים קלויים וחמוציות) .

 

מנות עיקריות

  • סטייק פרגית צלוי בתבלינים ארומטיים, מוגש על דלעת אפויה בצ'ילי .
  • תבשיל אורז עם רגו של בשר טלה/ בקר מוגש עם טחינה חמה .
  • נתחים של סינטה מוקפצים עם שעועית ירוקה ובצלצלי שאלוט ברוטב מתקתק .

** ניתן להחליף את אחת המנות במנת דג בתוספת תשלום.

 

קינוחים

  • סלסילה של קדאיף במילוי של קרם חלבה ושערות חלבה מעוטרים בפיסטוק קלוי .
  • סופלה שוקולד חם .